Lele Bumbu Tumis

Ikan lele, sudah biasa di goreng dan dimakan dengan sambal serta lalapan ataupun dipepes.
Bagi penggemar ikan lele yang ingin merasakan kreasi yang lain dari ikan lele, bisa coba resep dibawah ini :
Lele Bumbu Tumis

Bahan :

Lele 1/2 kg, goreng sesuai selera ( bisa kering, bisa juga setengah matang)
Bawang putih 3 siung
Bawang Merah 5 siung
Sereh
Daun Jeruk
Laos
Jahe
Cabe rawait (untuk yg suka pedas)
Garam, gula & penyedap rasa secukupnya
Minyak untuk menumis
Air secukupnya

Cara Pembuatan :

Rajang (iris tipis) semua bumbu dan rempah kemudian tumis hingga tercium aroma harum, masukkan ikan lele yang sudah digoreng, beri air, garam, gula dan penyedap rasa. Biarkan hingga bumbu meresap, angkat dan....siap disajikan bersama nasi hangat...

Hmmm...yummy... Yukk, cobain yukkk...