Sponge Cake Coklat

Bahan :
8 btr telur (ukuran sedang)
60 gr coklat bubuk
40 gr maizena
100 gr terigu
1 sdm emulsifier
100 gr mentega, lelehkan.
200 gr gula pasir
¼ sdt vanillie

Cara membuat :

• Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata.
  
• Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental, masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata, masukkan mentega leleh aduk rata.
  
• Tuang dalam 2 buah loyang ukuran 22 x 22 x 4 cm yang sudah dipoles mentega dan dialas kertas roti, oven hingga matang, angkat, dinginkan. ***