Tart Homemade ala Sharingyuk

Postingan pertamaku di awal tahun 2013...

Hobby membuat kue ? sebenarnya engga terlalu sih.. cuman kalau lagi ga malas yah seneng aja bikinnya.  Apalagi kalau pas ada saudara, teman ataupun tetangga yang minta tolong dibikinkan kue untuk acara2 tertentu mereka, pasti bakalan aku bantuin deh.. mulai dari brownies, cake keju (cake yang dioles dengan butter cream dan ditaburi dengan parutan keju serta buah cerry diatasnya), lemper ayam, pastel basah, resoles, puding, cake zebra dll. Sedangkan untuk menerima pesanan kue tart,  baru kali ini lho aku mau... dulunya sih sering bikin cuman untuk dikonsumsi sendiri.. Maklum, ga pinter menghiasnya, apalagi membuat tulisan diatas kue tart, haduhhh.. ga pede banget, karena nyadar nih, kalau tulisanku jelek... hehehe..

Just share hasil kue tart buatanku yg paling baru nih (dari yg paling baru dulu aja yah, karena menurutku ini hasil yang paling baik selama ini..hehehe).. baru tadi malam (31 Jan 2013) aku bikinnya.. pesenan temen untuk ulang tahun putrinya.. tapi yah gitu deh, ga ada tulisan (belum pede untuk nulis di kue tart)

 Tart ini menggunakan sponge cake yg lembut banget teksturenya, pake 2 lapis, yang bawah coklat dan yang atas standart rasa vanila dan dipoles dengan butter cream untuk menyatukannya..

Sebelum bikin kue tart pesenan temen itu aku juga bikin mini tart untuk ultah papanya Bee di tanggal 24 Januari 2013 nih.. Tart mini yang bentuknya sederhana ini sebenarnya perpaduan warnanya lumayan bagus sih, namun dekorasinya kurang rapi, maklum..  masih taraf belajar.. tart yang digunakan juga sponge cake, pake 2 lapis juga.. coklat dan vanila..

Tuh khan.. dipaksain untuk ngasih tulisan, ternyata hasilnya.. ancurrrr... malah jadi jelek... hehehe

Persis setahun yang lalu (ultah papanya Bee juga), aku juga bikin kue tart yang bahan dasar kuenya adalah brownies panggang, dilapisi butter cream dan dihias dengan coklat yg dicetak dan buah cerry... hmm.. hasilnya sih, not bad.. :D

Trus di pertengahan tahun 2011, kakak ipar ngajakin ke rumah calon besan untuk bersilaturahmi.  Saat itu aku bawain tart keju sebagai oleh-olehnya.  Cakenya lumayan tinggi, karena terdiri dari 3 layer atau 3 lapis, yakni vanila-coklat-vanila.  Ini juga lumayan kok, good looking.. (penilaianku sendiri lho yah...)

Nah.. untuk yang dua dibawah ini.. bisa dibilang ancur banget deh yah.. karena inilah pertama kali coba-coba menghias kue tart... yang satu coba dirumah bersama bee dan kei, tentu saja mereka turut andil dalam mencorat coret tartnya, dan bahkan bikin inisial nama mereka disitu... hehehe.. asli berantakan banget...

Dan yang dibwah ini adalah hasil belajar mendekorasi kue tart di kantor, bersama temen.. Masih ingat saat itu jam istirahat lumayan panjang karena hari jumat.  Disaat orang-orang jumatan, kitanya malah asyik mendekor cake yang sebelumnya sudah dibikin bahannya dari rumah. jadi dikantor tinggal bikin butter cream dan langsung praktek mendekor secara bergantian... ga jelas konsepnya apa, karena langsung gantian corat coret aja sampe penuh dan ga ada space yang tersisa.. akhirnya... jadilah kue tart yang ga jelas kayak gini... hehehe...

 Nah.. itulah hasil tart home made si pemilik blog sharingyuk ini sob... masih ingin terus belajar nih, agar bisa lebih rapi dan bagus lagi... Minggu depan sudah ada pesanan lagi lho, bikin B'day cake untuk anak tetanggaku.. Bingung nih milih konsepnya, karena yang ultah tuh anak cowok yang sudah duduk dikelas 1 SMA..  Hmm.. kira-kira bagusnya dibikin seperti apa yah ??