Oseng Sayur Kesukaan Bee

Bahan-bahannya sih mirip Cap Cay, tapi ini lebih simple ga pake saus tiram ataupun raja rasa & saus tomat. Tapi rasanya ga kalah dengan cap cay, malah ini lebih segar lho, karena kuahnya banyak..


Siapin bahan2 sbb :

~ Wortel 2 buah, iris tipis
~ Bunga kol 1/4 kg, iris
~ Sawi hijau 2 ikat
~ Sawi putih 1/4 kg
~ Baso sapi 10 biji, iris
~ Daging ayam 150 gram, iris kotak2
~ Sosis sapi 2 buah, iris
~ Kekian udang (ga pake juga gpp)
~ Bawang Prei, iris tipis
~ Bawang putih 4 butir, di keprek
~ Merica, garam, gula secukupnya
~ 2 sendok makan minyak untuk menumis
~ Air secukupnya


Cara bikin :

Tumis bawang putih, irisan bawang prei sampe harum baunya, masukkan daging ayam dan wortel. Setelah ayam matang, masukkan air secukupnya ( banyakan kuah lebih enak, segar..), tambahkan merica, garam & gula, cicipi agar mendapatkan rasa yang pas, setelah itu masukkan bunga kol, baso, sosis & kekian. tunggu beberapa saat sampai wortel agak lunak, kemudian masukan sawi putih dan sawi hijau, masak sebentar agar tidak terlalu layu, angkat dan sajikan dengan nasi panas...
Hmm...Yummy... cobain ya !!