Just share daging asap yang namanya SE'I, oleh-oleh khas dari daerah KUPANG. Aku juga baru mengenalnya. Daging asap yang terbuat dari daging sapi ini rasanya sangat gurih, enak banget, meski agak sedikit liat. Digoreng aja sudah enak, apalagi di masak bersama bahan2 lainnya.
Siang itu (dibulan nopember), seorang teman lama sms aku untuk mengabarkan kalau dia akan transit di juanda, perjalanan dari kupang mau pulang ke kota asalnya yakni Jogjakarta. Kesempatan untuk ketemuan setelah sekian lama ga ketemu. Tapi aku ragu, karena seharian mendung seakan hujan deras bakal turun. Akhirnya aku hanya jawab sms dia dengan mengatakan, kalau ga hujan, mungkin aku akan datang. Sore harinya, ternyata cuaca membaik, mendung benar2 sirna.
Akhirnya, aku putuskan untuk menemuinya. Pertemuan singkat sore itu membuahkan hasil sebungkus daging asap yang bernama "SE'I", temanku sempat berpesan, agar awet dagingnya dan ga gampang busuk, aku harus menyimpannya dalam freezer.
Akhirnya, aku putuskan untuk menemuinya. Pertemuan singkat sore itu membuahkan hasil sebungkus daging asap yang bernama "SE'I", temanku sempat berpesan, agar awet dagingnya dan ga gampang busuk, aku harus menyimpannya dalam freezer.
Keesokan harinya aku mencoba untuk menggoreng beberapa potong dari daging itu, dan rasanya ternyata lumayan enak. Esok harinya lagi, aku mencoba memasaknya, dibikin oseng2 dicampur dengan kacang panjang dan potongan tempe. Ternyata rasanya... wah, benar2 yummy... Sayang banget, daging SE'I yang 1 bungkus dikemas dalam berat 0.5 kg itu sekarang sudah habis... Pengen coba beli, tapi di Surabaya ada ga yah ???
menurut sayah yang nomer satu itu jengkolllll... yang lain kelaut aja deh T_T
BalasHapusSaya pernah coba ikan asap, tapi yang daging asap belum pernah coba mbak ^_^
BalasHapushmm... enak tuh, pengen nyobain.
BalasHapusSewa Ruang Kantor Jakarta Murah
inilah Indonesia, setiap daerah pasti punya makanan khas, dan bisa mencicipi makanan khas setipa daerah tentunya sangat langka ya :) kecuali dapatnya dari teman atau kita kebetulan lagi ke daerah itu...
BalasHapusmakasih sudah berbagi mbak :)
salam kenal
wewwww sekarang dah mau punya anak lagi neh?... trus si mx acrom dikemanakan neh wkwkwkwkwkwkwk
BalasHapusKunjungan blogwalking siang kawan..
BalasHapusHmm.. mantap oleh-olehnya..
sengaja mengundang juga rekan blogger
Kumpul di Lounge Event Blogger "Tempat Makan Favorit"
Salam Bahagia
hmmm...pingin nyobain mba?
BalasHapusmantap nie gan artikel nya sangat bagus dan sangat menarik nei ,,,,,,
BalasHapusmakasih banyak info nya gan sangat bagus ,,,,,,,,
BalasHapussalam kenal aja nie gan,,,,,,,,
BalasHapusiya aku jadi teringat temanku orang kupang,kalau mereka pulkam pasti oleh-olehnya daging asap,enak loh
BalasHapusmakasih banyak atas semua info nya gan,,,,,,,,
BalasHapussalam sukses gan, bagi2 motivasi .,
BalasHapusPikiran yang positiv dan tindakan yang positiv akan membawamu pada hasil yang positiv.,.
ditunggu kunjungan baliknya gan .,.
belum pernah nyoba,kayaknya enak ada wangi khas asap
BalasHapusthanks gan informasinya
BalasHapusthanks gan informasinya
BalasHapusnice post
BalasHapusnice post,.,.,.,.,.
BalasHapusoleh" kupang enak
BalasHapuskepingin dong
BalasHapuswah enak tuh gan
BalasHapus